En tajua niitäkään, jotka juovat kuumaa kahvia tai teetä, siinähän vain tulee entistä kuumempi itselle :D
Joten, päivän salaatti, voilá:
Savulohi-juustosalaatti
tarjoiluvadin pohjalle eri salaatteja, esim. rucolaa, viinisuolaheinää ja pinaattia
3 tomaattia lohkottuina
n. 1/3 kurkkua viipaloituna
n. 200 g savulohta
voimakasta, kiinteää juustoa, esim. Kolatun juuston Waldemaria (kuttucheddaria, niiiin hyvää)
tankoparsaa pannulla nopeasti paistettuna ja paloiteltuna
paljon tuoretta basilikaa päälle
(pikkiriikkisen oliiviöljyä kastikkeeksi)
Niin hyvää, ettei välttämättä kaipaa mitään salaatinkastiketta. Itse suihkautin sprayoliiviöljyä vähän kosteutta tuomaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti