Pieni mainostauko

Ostin Rauman Pitsiviikoilla tämmöiset kestotiskirätit (voihan näitä tietty muuhunkin käyttää) pienyrittäjältä, jonka yrityksen nimi on Rakkaudella Vilma (sivut täällä klik).
Ihan supersöpöt, en ole raaskinut ottaa käyttöönkään vielä, katsokaa nyt!

Kesäiset piknik-synttärit

Miehellä oli perjantaina synttärit. Ukko kultani täytti neljännen kerran 30 (hehheh..) ja päätimme viettää kavereiden kesken rennot piknik-synttärit takapihallamme kun säätkin jaksavat edelleen suosia.
Kannoimme katetulta terassilta avoterassille ison pöydän buffetpöydäksi sekä pienen rottinkisohvan. Nurmikolle levitimme piknikvilttejä ja jättikokoisia tyynyjä. 
Piknikviltit olen muuten ostanut Valintatalosta. Ne ovat toiselta puolelta fleecea ja toiselta puolelta muovitettu, ei pääse kosteus läpi. Omani olen ostanut jo muutama vuosi sitten, mutta huomasin että niitä oli taas tänä kesänä myytävänä, eri kuosilla vain. Vink vink, siis. Pitäisköhän yksi itsekin ostaa vielä varastoon...

                                                     Houkutteleva buffet piknikpöytä
                                                     (kuvat voi klikata suuremmaksi)

                                         Kukkaportaani pääsivät toimimaan juomapisteenä

Tarjolla meillä oli vesimelonia, kanasalaattia, juustokakkua, itse tehtyjä "subeja", popcornia, mini karkkibuffet sekä mansikkaboolia.

Salaatit tarjosimme ovelasti muovituopeista (kiitos taas Pinterest...). Toisissa kupeissa on siis ihan vaan kuutioitua vesimelonia ja minttua ja toisissa kanalasaattia. Touppeihin vain kansi päälle, haarukka pystyyn pillinreikään ja voilá, annokset olivat valmiita ja ötökkäsuojattuja.

Kanasalaatti on kerrostettu seuraavasti:
-salaattia
-maissia
-kurkkua
-kirsikkatomaatteja
-kanaa
.valkosipulimaustettua fetaa
-tummia viinirypäleitä
-rapeksi paahdettua pekonia

salaatinkastiketta tämä ei edes kaivannut, oli hyvää ilmankin.

Ruokaisampana tarjottavana oli itse tehtyjä "subeja".

Itse tehdyt "subit"

Leikkaa kaupan valmispatonki kolmeen osaan jahalkaise kahtia.
Sivele toiseen puolikkaaseen oliiviöljyä ja toiseen puolikkaaseen majoneesia ja rouhaise vähän pippuria vielä pintaan.
Levitä väliin erilaisia leikkeleitä (minä laitoin ohuen ohutta possua ja ohuen ohutta kalkkunaa), juusto siivuja, salaatinlehtiä, ohuita tomaattisiivuja ja ohuen ohuita punasipuli renkaita. Laita toinen puolikas kanneksi. Leikkaa leivinpaperista n. 6 cm levyiset suikaleet ja kääri leivät niihin, sido koko komeus vielä esim. paperinarulla.
Näinjokainen voi napsaista pöydältä helposti täytetyn patongin, eivätkä täytteet leviä pitkin maita ja mantuja ennen kuin olet saanut ne edes tarjolle asti.

Jälkiruuaksi oli valkosuklaajuustokakkua tyrni-omenakiilteellä, nekin annospakattuina pieniin hillopurkkeihin.

Valkosuklaajuustokakku tyrni-omenakiilteellä
n.12 kpl pieniä annoksia

pohja:
n.14 digestive keksiä hienoksi murustettuna
n.100-120 g voita sulatettuna

Yhdistä, sekoita massaksi ja painele jokaisen hillopurkin pohjalle noin 1 rkl keksipohjaa.
Laita purkit jääkaappiin ja tee sillävälillä täyte.

täyte:
1 rs (n.200g) maustamatonta tuorejuustoa
1-2 prk vispikermaa (riippuu purkin koosta, ja minulla mm. siitä että tässä säässä vispikerma ei suostunut vaahtoutumaan kuohkeaksi, piti käyttää kaksi purkkia että sain tarpeeksi massaa)
n. 2 rkl sokeria
1 levy pandan valkosuklaata
tilkka kiehyvaa vettä
3 liivatelehteä

Laita liivatteet kylmään veteen.
Vaahdota vispikerma ja sokeri kuohkeahkoksi, lisää tuorejuustoa ja vatkaa kevyesti sekaisin.
Sulata valkosuklaa.
Purista liivatteista vesi pois ja sulata pieneen tilkkaan kuumaa vettä.
Vatkaa täytteeseen nopeasti sulatettu suklaa ja sitten sulatetut liivatteet.
Täytä purkit nyt vähän reilu puolilleen valkosuklaatäytettä ja laita takaisin jääkaappiin hyytymään.

kiille:
2 prk tyrni-omena pilttiä
tilkka kuumaa vettä
2 liivatetta

Lusikoi pilttipurkkien sose isompaan astiaan.
Liota liivatteet kylmässä vedessä n. 5 min.
Sulata liivatteet tilkkaan kuumaa vettä.
Sekoita hyvin pilttisoseen joukkoon.
Lusikoi n.1- 1 ½ rkl kiillettä jokaiseen purkkiin vielä pinnalle. Laita jääkaappiin odottamaan tarjoilua.

Edellisten lisäksi meillä oli vielä koko illan suolaisena naposteltava popcornia. Söpöt pahvikipot taisivat maksaa hurjat 2€ Tigerissa.

Makean nälkään meillä oli mini karkkibuffet.
Tarjolla oli vaahtokarkkeja, macaroneja, jogurttipäällysteisiä banaaneja, valkosuklaapäällysteisiä vadelmia ja tummasuklaapäällysteisiä manteleita.

Juomapisteestä löytyi mansikkamehua, sitruunalla maustettua vettä ja terästettyä mansikkaboolia (mansikkalikööriä, vaaleaa rommia,mansikkasiirappia, spritea ja novellen sinkkivettä).

Annospakatut herkut toimivat oikein näppärästi. Jokainen sai napata omalle istumapaikalleen haluamansa safkat, ei tarvinnut pelata lautasilla, haarukoilla tai veitsillä ja astiat oli helppo kerätä pois.

Popcornit teimme popcorn-koneella ja sitä tuli lopulta tehtyä 10 litraa, eipä päässyt loppumaan kesken :D

Loppukevennyksenä yöllinen kuva :D Juhlat jatkuivat lämpimässä kesäyössä pitkälle yöhön.
Viluisimmille olimme varanneet fleece-vilttejä ja hyttysten varalta sytyttelimme hyttyskynttilöitä, toimivat samalla kivana tunnelmavalaistuksena :)
Taustalla soi koko illan hiljakseen rock'n'roll kappaleet kuin vähän jytympikin musa. Kohta nämäkin kesäillat ovat tas ohi ja täytyy palata syksyyn ja pakerrukseen koulun penkille, huoh.

P.S. Löysin netistä kivan ja helpon kuvankäsittelyohjelman, kivasti sain kuviin samanlaista henkeä, kuin vanhoissa perhevalokuvissamme 80-luvulta :)
Hei ja jättäkää ihmeessä terveisenne kommentteihin. Kirjoittelen harvakseltaan, mutta lukujen mukaan täällä käy silti joku näitä jopa lukemassa :)